Alla inlägg under augusti 2008

Av Hazzard - 24 augusti 2008 22:53

Så har vi då firat sambons farmor som fyllde år i helgen med en tre rätters middag på Grythyttans Gästgivargård. Vilken middag! Här följer lite av vad jag åt, förräten var en kall soppa bestående av ca 12 örter och spenat med pilgrimsmussla och rökta räkor. Varmrätten var ytterfilé med Karl-Johan svamp och en vinegrett, detta avslutades med en Hallon sandwich med Mascarpone sabayonne. Till både förrätt och huvud rätten drack jag Berri Estate Shiraz 2006 och till dessert en Cossart Gordon Malmsey 10 year Madeira som verkligen kan rekommenderas! Till kaffet som vi tog utomhus i gassande sol blev det en San Cristobal El Prencipe som jag hade fått av Zippo i ett byte. Jag ångrade att jag inte tog in en Armangnac från 1885 till avslutningen!

Jag kan rekommendera Grythyttan för att uppleva god mat i trevlig miljö.


/Hazzard, fortfarande stinn.

ANNONS
Av Hazzard - 19 augusti 2008 11:36

Har en kompis som för några år sedan var i Afrik och bodde på en Camp mitt i ett naturreservat, men när jag frågade om hade sätt det här skakde han bara på huvudet

ANNONS
Av Hazzard - 17 augusti 2008 11:21

Väder gudarna var med oss på lördagen med en strålan och varm eftermiddags sol i Östervåla, där vi var några(8 st) som hade samlats för en halvt spontant herf. Trevliga cigarre, god mat och trevligt sällskap gjorde att man inte drog sig hemåt förren klockan 22.30 Under herfen så hann jag med följande rökverk:

1) St Luis Rey Petit Coron Tubos: Lagom fyllig att starta med, inte allt för tung heller.

2) Re... någonting: Cubansk pesos cigarr som var kraftig och "höig" i början men som ändrade sig till det bättre längre in i rökningen.

3) Partagas Serie P No.2: En cigarr som jag hade fått av Zippo tidigare i år. Den var ganska lätt i början och det var inte förren  två tredje delar som den började ändra sig och bli lite mer fyllig och smakrik.

4) 601 Habano Oscuro La Punta: Kraftig och för färsk. Får vänta en tiden innan den röks på nytt.


/Hazzard 

Av Hazzard - 15 augusti 2008 21:15

Imorgon bär det av på andra herfen (Cigarrträff) efter semestern och det medför att man ligger på planeringsstadiet för vad man ska ta med sig att puffa på. Som det ser ut nu så kommer det att bli St Luis Rey Petit Corona, 601 Habano Oscuro La Punta, Padron Ambassador, Por Larranaga Montecarlos och Partagas 8-9-8. Sen blir det att ta med sig dextrosol och cola för att klara ett eventuellt nikotinrus.

En rapport kommer under söndagen om hur det var på herfen.


/Hazzard 

Av Hazzard - 8 augusti 2008 22:21

Doft: Stall med inslag av torkat hö på täckbladet och med en mer gräs ton vid foten.

Intryck: Medelbrunt och lätt oljigt täckblad. Lite svampig och rustikt utseende.

Innan tändning: Mycke smak av hö.

Smaker: I början var den lite metalisk med inslag av viol som sedan övergick till smaker av rökighet med liten ton av skinka.

Styrka: Medel som överigck till full.

Övrigt: Från att vara ganska anonym så blev den mer kraftig i både smak och styrka. Det som var tråkigt var att den slocknade tvärt mot mitten och var tvungen att tändas om. Ganska kraftig, vilket inte ska rekomenderas till nybörjare. Mycke rök.

Betyg: 6/10


/Hazzard 

Av Hazzard - 8 augusti 2008 13:36

Som utlovat tidigare idag så skulle jag ge en bedömning av cigarrerna som hade kommit hem och här kommer den första.

Doft: Lätt jord doft med inslag av choklad hos täckbladet och med en lätt örtig ton i foten.

Intryck: Mörkbrunt täckblad som har en matt och lätt stäv yta. Väldigt kompakt med en fin avslutning på toppen.

Innan tändning: Gräs smak som snuddar till nyslaget hö.

Smaker: Mandel med inslag av gräs och som avslutas med grönpeppar och en lätt färnkåls smak.

Styrka: Medium.

Omdöme: En något ung cigarr med bra smaker som kommer att kunna utvecklas till en riktig bra cigarr med lite lagring. Den har dock en bra fyllighet.

Betyg: 7/10

Av Hazzard - 8 augusti 2008 12:28

Ahh, höstens första cigarrer har anlänt. Det som kom hem var en låda Padilla 68 Torpedo och en låda La Aurora Barrel Aged Robusto. En cigarr från vardera låda har pålockats ut innan lådorna åkte in i frysen för avlusning innan dom åker in i skåpet bland övriga cigarrer. Jag kommer med ett utlåtande inom kort.


/Hazzard 

Av Hazzard - 8 augusti 2008 12:16

Har inte haft motiveringen att skriva på länge men idag när vädret är som det är och man har lite tid för sig själv så tänkte jag att man skulle kunna skriva om det som är värt att skriva om.

För er som brukar kolla Zippos blogg så vet ni att det blev en liten spontan herf hemma hos honom i helgen som var. Väldigt trevligt och tack Zippo! Mat, bira, och cigarrer har inte smakat så bra som det gjorde den kvällen. Grilla entrecôt, med grönmögelost, sallad och klyftpotatis som sköljdes ner med några glas rötvin från Portugal. Ett vin som jag kan rekomendera, Messias Selection 2584 ändast 58:-. Ett toppen vin för pengarna. Efter maten bjöd Zippo på ett glas rom och cola, som sedan fick följas av en del birra. Återigentackar jag Zippo som värd och Seven som sällskap.


/Hazzard 

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se