Inlägg publicerade under kategorin Drycker

Av Hazzard - 10 oktober 2007 10:12

I helgen provade jag en ny rom som har kommit till Systembolagets ordinarie sortiment, Matusalem Solera 7 art.nr 541, 229SEK. Romen har en avrundad smak av arrak med en aning hetta. Den går alldeles utmärke som avec och påminner i stora drag om Rum Plantaion art.nr 10310, 260 SEK, så Matusalem får ses som ett billigt men bra alternativ.

 SKÅL!


/Hazzard 

Av Hazzard - 25 augusti 2007 18:49

Torres är en av dom större producenterna av vin i Katalonien i norra Spanien som också har vingårdar i Californien och Chile. Dom är också den största producenten av brandy i en appellation kallad Brandy de Penedés i Katalonien.

För tillverking av brandy i regionen använder man vitvin för tillverkingen som framställs av lokala druvor bl a parellada.

Torres 5 Solera Select är den enklare brandyn men har ändå ett gott rykte bland den spanska brandyn(85 poäng). Färgen är mörk bärnstensbrun och har en doften med inslag av russin. Smaken är ganska eldig i början för att sedan övergå till en balansera smak av aprikos och ek med en aning söt svans. Till den här brandyn, som nästan påminner om cognac, så skulle jag rekommendera syltade frukter toppad med smält vit choklad. Som rökverk så skulle jag nog ta en maduro som ligger i medelstyrka från Honduras, typ Hoyo De Monterrey Excalibur.

Skapa flashcards